Volovanes rellenos de puré y chistorra
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tiempo
30 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Margarina -
Patata
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción :
20 min
- 1- Enciende la placa del horno y mientras se va calentado y pelando unas patatas. Las cortas en trozos y las pones a hervir a fuego fuerte. Cuando estén tiernas, las escurres y haces un puré con las patatas, la margarina, un poco de sal y un poco de pimienta.
- - Cortas la chistorra en trocitos y la pones a freir durante duranos minutos a fuego medio para que se dore por fuera y no quede del todo crudita por dentro.
- - Escurres la chistorra para eliminar el aceite que sobra.
- Pones en el volován primero una capa de puré, luego una de chistorra y luego otra de puré. Le espolvoreas queso rallado y lo llevas al horno un par de minutos para que se dore la capa superior. ¡Y listo!.
También puedes mezclar el puré con la chistorra y hacer una masa y meterla en los volovanes... A mí me gusta de la otra manera... Pero innovando se perfecciona. Suerte