Verduras con crema
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tiempo
40 min
personas
2
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 brócoli -
2 calabacitas -
1 cubito caldo de pollo -
1 cebolla -
2 chayotes tiernos
-
1 cajita crema o al gusto
-
1 diente de ajo
-
2 elotes raspados
-
1 barra mantequilla -
Sal al gusto
-
3 tomates
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 10 min
Cocción :
30 min
- 1-Picar en cuadros de aproximadamente 1.5cm las verduras (pelar el chayote, y luego cortarlo)
- -Lavar y desinfectar perfectamente las verduras y escurrir
- -En una cazuela calentar un poquito de aceite, poner junto la mantequilla, freir la cebolla en rebanadas o picada y el diente de ajo, cuando la cebolla se torna transparente
- -Hechar las verduras junto con el elote raspado, freir un poco y despues hecharle el tomate picado,una vez que el tomate se empieza a desvaratar dejar hervir unos 5 min y ponerle el cubito de caldo de pollo, cuando se desase el cubito de caldo pollo hecharle la crema, y sal al gusto, dejar hervir 5 min y listo.