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Anonyme

Trufas de chocolate

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Trufas de chocolate Shutterstock
tiempo 4 h
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
  • 1 mantequilla
  • 250 ml de nata
  • 2 cucharas de leche condensada
  • 1 chorrito de brandy
  • 200 g de chocolate
  • 375 g de chocolate

Preparación

Tiempo de preparación : 4 h
Preparación : 2 h
Cocción : 2 h
  1. 1-Hierve la nata y déjala enfriar. Añade 3 cucharadas de leche condensada y mezcla bien.
  2. -Pon el chocolate de cobertura en un bol y fúndelo en el microondas durante 1 minuto. Retira y mezcla bien. Repite la operación hasta que quede líquido.
  3. -Añade la mantequilla, el chorrito de brandy y la mezcla de nata con leche condensada. Bate hasta que quede una masa homogénea.
  4. - Pasa la masa a una fuente baja y deja enfriar a temperatura ambiente durante 24 horas.
  5. - Pasado este tiempo, con ayuda de dos cucharas de postre, coloca porciones de masa sobre un plato limpio y redondéalas con las manos.
  6. - Funde el resto del chocolate e introduce las trufas. A continuación pasa algunas por el cacao en polvo y otras por los fideos de chocolate.
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