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Anonyme

Trufas de chocolate

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Trufas de chocolate Hannah Dodwell en Unsplash
tiempo 2h10
personas 4
dificultad media
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 chorrito brandy
  • 200 g chocolate blanco
  • 300 g chocolate negro
  • Fideos de colores de chcolate
  • 350 g leche condensada
  • 100 g mantequilla

Preparación

Tiempo de preparación : 2h10
Preparación : 2 h
Cocción : 10 min
  1. 1-Deshacer al baño maría el chocolate, removiendo con una cuchara. Ya fuera del fuego, añade la mantequilla blanda y mézclalo todo bien.
  2. -Después, agrega la leche condensada removiendo hasta obtener una masa homogénea. Seguidamente, añade el brandy frío. Deja que enfríe la masa dentro de la nevera para que quede dura.
  3. -A continuación, coge porciones de masa con ayuda de una cuchara y con las manos, dales forma redondeada.
  4. -Por ultimo, cubre las trufas con fideos de colores, chocolate, azúcar glas o cacao en polvo.
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