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Anonyme

Trufas crujientes al ron

0/5
  • Repostería
Trufas crujientes al ron Shutterstock
tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 naranja
  • Cacao en polvo

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción : 10 min
  1. 1-Calentar la nata con la miel y la ralladura de la piel de la naranja. Trocear el chocolate,verter la nata caliente y removerlo hasta que el chocolate esté fundido. Cuando esté tibio, añadir el ron y déjalo enfriar en el frigorífico hasta que tenga una textura sólida.
  2. -Moldear bolas de tamaño de una canica, o al gusto.
  3. -Para el baño: fundir el chocolate troceado al baño maría o en el micro y bañar las bolas de chocolate. Escurrirlas encima de una rejilla, dejarlas enfriar y rebozarlas con cacao en polvo.

Observaciones

Quedán riquísimas si le echas almendras o trocitos de chocolate para el baño de las trufas.

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