Tortillitas con hierbas
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tiempo
35 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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Aceite de oliva -
3 cucharas cebolino picado -
1 cuchara sopera crema espesa -
3 cucharas hojas de menta fresca
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3 cucharas hojas de albahaca
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15 huevos -
5 cl leche desnatada -
50 g parmesano rallado -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 30 min
Cocción :
5 min
- Ligar la crema fresca con la leche.
- Batir los huevos para tortilla. Añadir leche descremada, el parmesano rallado.
- Salpimentar.
- En una sartén pequeña, poner a calentar el aceite y echar un cazo de los huevos batidos.
- Espolvorear con 1 cc de cebollino y hacer la tortilla.
- Repetir la operación 5 veces con cebollino y 6 a la menta y albahaca.
- Servir con una ensalada de lechuga.