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Anonyme

Tortillitas con hierbas

0/5
  • Plato principal
tiempo 35 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Aceite de oliva
  • 3 cucharas de cebolino picado
  • 1 cuchara sopera de crema espesa
  • 3 cucharas de hojas de menta fresca
  • 3 cucharas de hojas de albahaca
  • 15 huevos
  • 5 cl de leche desnatada
  • 50 g de parmesano rallado
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 30 min
Cocción : 5 min
  1. Ligar la crema fresca con la leche.
  2. Batir los huevos para tortilla. Añadir leche descremada, el parmesano rallado.
  3. Salpimentar.
  4. En una sartén pequeña, poner a calentar el aceite y echar un cazo de los huevos batidos.
  5. Espolvorear con 1 cc de cebollino y hacer la tortilla.
  6. Repetir la operación 5 veces con cebollino y 6 a la menta y albahaca.
  7. Servir con una ensalada de lechuga.
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