Tortillas de carnaval
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tiempo
1h10
personas
10
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 tacita anís -
1 vaso azúcar -
6 huevos -
1 vaso leche -
1 sobre matalauva -
2 rayadura de limon
-
1 cucharadita sal fina y la harina
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 30 min
Cocción :
40 min
- 1- Se baten las claras, cuando estén espumosas añadimos el azúcar poco a poco.
- - A continuación, las yemas, la leche y el anís.
- - Y, por último, la harina hasta formar la pasta de las tortillas. Se dejan reposar un rato y se fríen en aceite caliente a medio fuego. Se comen con miel.
Dejar que el aceite esté bien caliente. Se pueden comer con miel o con nata. Es muy rica.