Inicio / Cocina / Recetas / entrantes / Tortilla de patatas fritas de bolsa

A
Anonyme

Tortilla de patatas fritas de bolsa

Recette notée
0/5
  • Entrada
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo 50 min
personas 6
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 1 tacita d'aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 bolsa de patata

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Poner las patatas fritas en un bol grande.
  2. - Desmenuzar con las manos.
  3. - Batir 3 huevos en un plato.
  4. - Derramarlos sobre las patatas desmenuzadas.
  5. - Dejar reposar las patatas con los huevos unos 15 minutos para que se ablanden.
  6. - Batir los otros tres huevos. Rreservar. Poner una pizca de sal.
  7. - Poner la sartén a fuego medio con el aceite.
  8. - Cuando las patatas del bol esten blandas derramar los otros tres huevos batidos por encima. Remover bien.
  9. - Cuando el aceite esté caliente, echar el conjunto de huevos con patatas, dentro de la sartén.
  10. - Continuar como con cualquier tortilla de patatas.
  11. - Con cuidado darle la vuelta con un plato llano y dejar cocer al punto, más o menos cocida a vuestro gusto.

Observaciones

Es importante no poner los 6 huevos a la vez, junto con las patatas, pues absorben todos los huevos y no queda bien, queda más seca.