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A
Anonyme

tortilla de coliflor

0/5
  • Plato principal
tiempo 20 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • Aceite
  • 1 coliflor mediana
  • 4 huevos
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Pica la coliflor en crudo como si fuera una gran patata, desechando el tronco
  2. - En una sartén, con abundante aceite, fríe la coliflor. Mientras tanto, bate los huevos en un cuenco.
  3. - Cuando la coliflor esté blanda,(lo notarás cuando al pinchar con un tenedor esté blanda), escurre bien el aceite y mézclala con el huevo. Sala al gusto y haz como con una tortilla de patata.

Observaciones

Haz la coliflor a fuego medio pues si no se quemaría y no quedaría blanda.

Sugerencia, al igual que a una tortilla de patata le podeis añadir los ingredientes que vuestra imaginacion y gusto os permita

Buen provecho