Torrijas
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tiempo
40 min
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 limón -
1 l leche -
1 rama canela -
Miel -
4 huevos -
1 barra pan
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 20 min
Cocción :
20 min
- 1-Corta la piel del limón, ponla a hervir con la leche y la rama de canela. Reserva hasta que se enfríe.
- -Corta el pan duro en rebanadas gruesas, mójalas en la leche fría, pásalas por huevo batido y fríelas en abundante aceite.
- -Una vez sacado el pan frito, pásalo por miel previamente calentada para que esté más ligera. Empápalas al gusto.
Podemos poner algún licor en la leche, que tiene que estar fría para que el pan no se deshaga.
Es conveniente escurrir el pan frito antes de introducirlo en la miel, para que no esté demasiado aceitoso.
Podemos cambiar la miel por azúcar y canela, al gusto.