Tomates rellenos
|
|
|
tiempo
20 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Aceite -
1 agua -
1 lata anchoas -
1 lata atún -
16 langostinos -
Mayonesa -
4 tomates grandes
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción :
10 min
- 1-Pelar los tomates,y vaciarlos, quitando la parte de arriba haciendo como una tapa.
- -En un bol, picar los langostinos (reservando 4 para decorar), las anchoas, el atún y el aguacate, se puede añadir un poco del vaciado del tomate, y añadir mahonesa, hasta tener una pasta para rellenar.
- -Ir rellenado los tomates, y ponerles la tapa de nuevo, pelar los 4 langostinos que reservamos y decorar con ellos y una hojita de hierba buena, añadir un chorrito de aceite.
Los tomates, escaldarlos, es decir, meterlos 1 minuto en agua hirviendo para pelarlos mejor.