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Anonyme

Tiramisú

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  • Repostería
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tiempo 50 min
personas 10
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 cucharas azúcar
  • 4 huevos

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 40 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Separar las yemas de las claras.
  2. - Batir 4 yemas con 4 cucharadas de azúcar.
  3. - En otro recipiente hacer las claras a punto de nieve y reservar.
  4. - En otro bol montar la nata.
  5. - Mezclar el mascarpone con las yemas.
  6. - Agregar la mezcla de las claras, mezclando con una cuchara de madera (no batir.
  7. - Añadir la nata y mezclar bien.
  8. - Mojar los bizcochos en el café con cuidado de que no se rompan.
  9. - En una fuente honda o molde, colocar una capa de bizcochos y otra de la crema hecha. Así sucesivamente hasta que se acabe la crema.
  10. - Lleva a la nevera mínimo 8 horas. Mejor de un día para otro.
  11. - Al servirlo, espolvorear cacao en polvo o lo que tengas a mano.
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