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Anonyme

Tiramisú

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  • Repostería
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tiempo 30 min
personas 2
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 cucharas d'azúcar
  • Bizcocho de soletilla
  • Cacao en polvo
  • Café
  • 4 huevos
  • 1 kg de queso mascarpone

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción : 10 min
  1. 1-Mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo.
  2. -En otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y consistentes. Luego mezclaremos estas dos cremas.
  3. -Tendremos cafe preparado para ir mojando los bizcochos.
  4. -En una bandeja iremos poniendo una cama de bizcohos mojados en cafe, sobre esta cama ponemos la mitad de la crema de mascarpone ; sobre ésta, otra cama de bizcochos mojados en cafe, y sobre esta última el resto de la crema.
  5. -Finalmente cubriremos esta crema con el cacao en polvo y meteremos todo en la nevera.
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