Tiramisú
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tiempo
20 min
personas
6
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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12 galletas cucharas -
150 g mascarpone -
150 g nata líquida -
2 yemas de huevo -
4 cucharas azúcar -
medio vaso brandy -
3 cucharas cacao -
taza de café café espresso
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 20 min
- Verter el café en un plato hondo.
- Mojar los bizcochos uno por uno para que se empapen ligeramente
- Cubrir el fondo de una fuente con los bizcochos.
- Batir con un tenedor el azúcar, las yemas y el brandy, hasta que la mezcla se ponga blanca y cremosa. Incorporar entonces el mascarpone
- Montar la nata.
- Incorporar la nata montada a la mezcla anterior y cubrir los bizcochos.
- Dejar reposar en la nevera durante dos o tres horas.
En el momento de servir espolvorear con el cacao.