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Anonyme

Tartaleta de morcilla

0/5
  • Aperitivo
tiempo 40 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 12 tartaletas
  • 1 Manzana
  • 1 huevo
  • Aceite
  • Piñones
  • Pasa de corinto
  • Morcilla de Burgos de cebolla picante

Preparación

Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción : 10 min
  1. Pelar la morcilla, desmenuzarla y freírla.
  2. Pelar y picar muy fina media manzana.
  3. Unir a la fritura de morcilla, un poquito de la manzana picada, otro de pasas de Corinto muy pequeñas (si hace falta se parten por la mitad) y otro de piñones.
  4. Batir el huevo con fuerza y añadirlo, removiendo continuamente, a la fritura de morcilla.
  5. Rellenar las tartaletas y servir rápidamente antes de que se enfríen.
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