Tartaleta de morcilla
|
|
|
tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
12 tartaletas -
1 Manzana -
1 huevo -
Aceite -
Piñones -
Pasa de corinto
-
Morcilla de Burgos de cebolla picante
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- Pelar la morcilla, desmenuzarla y freírla.
- Pelar y picar muy fina media manzana.
- Unir a la fritura de morcilla, un poquito de la manzana picada, otro de pasas de Corinto muy pequeñas (si hace falta se parten por la mitad) y otro de piñones.
- Batir el huevo con fuerza y añadirlo, removiendo continuamente, a la fritura de morcilla.
- Rellenar las tartaletas y servir rápidamente antes de que se enfríen.