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Anonyme

Tarta semihelada de fresas

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tiempo 1h10
personas 2
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 cuchara d'aceite
  • 5 g d'ají
  • 2 tazas de caldo de carne
  • 60 g de carne seca cortada en trozos chicos
  • 20 g de cebolla
  • 80 ml de crema de leche
  • 20 g d'extracto de tomate
  • 70 g de locote rojo picado
  • 70 g de locote verde picado
  • 70 g de mandioca cruda cortada en trozos chicos
  • Sal y pimienta
  • 70 g de tomate

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 20 min
Cocción : 50 min
  1. En una cacerola ponga el aceite a calentar, luego agregue los locotes y la cebolla picados, que deben dorarse bien. Luego incorpore los tomates y el extracto. Cocine durante algunos minutos. Súmeles las 2 tazas de caldo y una vez que hirvió durante 3 minutos agregue la carne seca, déjela cocinar durante 5 minutos y agregue la mandioca y la sal.
  2. Cocine la preparación con la olla tapada hasta que la mandioca esté blanda. Por último, agreguele la crema de leche y condimente con el aji molido y la pimienta.
  3. Sírvalo en una cazuela.

Observaciones

En caso de no conseguir la mandioca, puede ser remplazada por papas.

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