Tarta de piñones
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tiempo
50 min
personas
6
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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250 g harina -
250 g mantequilla -
3 huevos -
150 g azúcar glas -
130 g harina de almendra -
50 g piñones -
2 cucharas ron
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 20 min
Cocción :
30 min
- Reblandecer la mantequilla.
- Mezclar 250 gr. de harina, 30 gr. de almendras en polvo, 30 gr. de azúcar glas y la mantequilla.
- Añadir un huevo y 60 gr. de azúcar glas. Amasar hasta obtener una pasta homogénea.
- Extender la pasta en una tartera engrasada.
- Mezclar en la batidora: 100 gr. de azúcar glas, 100 gr. de mantequilla y 100 gr. de almendras en polvo.
- Añadir 2 huevos y batir. Verter 2 cucharadas de ron y esparcir los piñones.
- Hornear durante 30 minutos a 180°.
- Servir frío.