Tarta de nueces de Pecam
|
|
|
tiempo
1h05
personas
6
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 pasta bris -
200 g nuez pecán -
200 g sirope de maíz
-
250 g azúcar moreno -
50 g mantequilla -
3 huevos -
Extracto de vainilla -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 1h05
Preparación : 20 min
Cocción :
45 min
- Precalentar el horno a 180º. Engrasar y enharinar un molde para tartas de 23 cms. Extender la pasta bris. Pinchar con un tenedor y poner en el horno durante 5 minutos.
- Poner las nueces en círculos concéntricos sobre la pasta. Batir los huevos con una batidora e incorporar el sirope de maiz y el extracto de vainilla. Mezclarlo todo.
- Derretir la mantequilla. Mezclar con el azúcar y la sal poco a poco. Remover hasta que el azúcar esté disuelta. Mezclar el azúcar con los huevos.
- Poner la mezcla en el molde sobre la pasta y las nueces. Poner al hormo durante 40 minutos.
Servir con helado de vainilla.