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A
Anonyme

Tarta de limón

0/5
tiempo 1h10
personas 6
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

Pasta

  • 140 g de harina
  • 40 g d'azúcar
  • 14 g de mantequilla
  • 40 g d'almendra garapiñada

Guarnición

  • 150 g d'azúcar
  • 150 g de mantequilla
  • 100 g d'almendra garapiñada
  • 3 huevos
  • 2 limones

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción : 30 min
  1. Preparar la pasta
  2. Mezclar los ingredientes y hacer una bola
  3. Dejar reposar la pasta en la nevera durante al menos una hora
  4. Extender la pasta con la mano en un molde para tarta engrasado
  5. Dorar la pasta en el horno a 200° durante 15mn
  6. Guarnición
  7. Trabajar con el batidor los huevos y el azúcar, las cortezas de limón ralladas y el zumo de medio limón
  8. Añadir la mantequilla derretida tibia y el zumo de medio limón
  9. Verter la mezcla en la tartera y cocer durante 30mn

Observaciones

Si te gusta la tarta de limón con merengue: Bate 2 claras de huevo a punto de nieve. Mézclalas con 100 g de azúcar y una pizca de sal. Cubre la tarta una vez cocida con esta mezcla. Hornéala a 160°.

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