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Anonyme

Tarta almendrada de albaricoques

0/5
  • Repostería
tiempo 1h30
personas 6
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 250 g de harina
  • 200 g de mantequilla blanda
  • 60 g d'azúcar
  • 2 yemas de huevo

Guarnición:

  • 1 kg d'albaricoque
  • 50 g d'azúcar

Preparación

Tiempo de preparación : 1h30
Preparación : 40 min
Cocción : 50 min
  1. Preparar la pasta
  2. Mezclar los ingredientes y hacer una bola.
  3. Dejar reposar la pasta en la nevera, durante al menos una hora.
  4. Extender la pasta es un molde, previamente tartinado con mantequilla.
  5. Acabar la tarta
  6. Mezclar el azúcar, la mantequilla, el huevo y las almendras en polvo.
  7. Extender la mezcla sobre la pasta.
  8. Colocar las mitades de los albaricoques (hacia arriba) sobre la pasta.
  9. Disponer las almendras frescas peladas sobre los albaricoques.
  10. Ponerlo en el horno durante 10 minutos a 280° y después 40 minutos a 200°.
  11. Añadir la miel previamente calentada y dejar que caramelice al grill durante unos minutos.
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