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Anonyme

Strudel de manzana y frutos secos

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  • Repostería
Strudel de manzana y frutos secos Getty
tiempo 50 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Azúcar glas
  • 75 g azúcar moreno
  • 1 cucharadita canela
  • 1 lamina hojaldre refrigerado
  • 1 huevo
  • 50 g mantequilla
  • 4 manzanas
  • 75 g nuez
  • 25 g pia+ones pelados
  • Zumo de naranja

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 20 min
Cocción : 30 min
  1. 1- Extiende la masa y pon 1 hoja de papel de horno engrasada con mantequilla sobre la placa de horno y extiende encima el hojaldre. Precalienta el horno a 180 grados.
  2. - Prepara el relleno. Pela las manzanas, corta la pulpa en dados y mézclalas con la canela, el zumo de naranja, el resto de la mantequilla fundida, las nueces troceadas, los piñones y el azúcar.
  3. - Llévalo al horno. Distribuye la mezcla en uno de los extremos largos del hojaldre y enróllalo sobre el relleno. Pinta los extremos con un poco de agua y presiona para que queden sellados. Pincela la superficie con huevo batido y hornéalo 30 minutos. Dejar enfriar y espolvorear con el azúcar glas.
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