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Anonyme

Soufflé helado de nueces

0/5
  • Postre
tiempo 30 min
personas 6
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Almendra
  • 1 taza d'azúcar
  • Chocolate semidulce rallado
  • 5 huevos
  • 2 tazas de nata líquida
  • 1 nuez
  • 2 cucharas de ron

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 30 min
  1. Untar de mantequilla un molde de repostería de 23 cm.
  2. Con una cinta adhesiva y un lazo, fijar un cuello con papel de aluminio de cm de altura alrededor del molde.
  3. En una ensaladera, batir las yemas de huevos con azúcar, hasta que la mezcla se haga ligera y espumosa. Incorporar las nueces molidas y los dos cm de ron. Mezclar y echar la nata líquida batida con ayuda de una cuchara de madera.
  4. Batir las claras de huevo a punto de nieve. Con una espátula, incorporarlas delicadamente, a la mezcla de nueces. Echar la mezcla en los moldes. Meterlo en el congelador durante 2 horas.
  5. Sevir, retirando el papel de aluminio y espolvorear de chocolate rallado.
  6. También se puede espolvorear por encima con almendras o avellanas machacadas.
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