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Anonyme

Sopa dulce de bayas

0/5
  • Postre
tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 500 g de frutos rojos variados
  • 500 ml d'agua o zumo de fruta preparado
  • 1 rama de canela
  • 2 clavos
  • Miel
  • Crema de leche

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 15 min
Cocción : 15 min
  1. Quitar los rabos y los huesos de la fruta y lavarla.
  2. Escurrirla.
  3. Poner a calentar el agua o el jugo de la lata en una cacerola grande junto con la cáscara de limón, la canela y los clavos y hervir a fuego medio durante unos 10 minutos.
  4. Añadir las especias y, a continuación, la fruta.
  5. Cocer la fruta entre 3 y 10 minutos hasta que se ponga tierna.
  6. Poner en la nevera durante 2 horas antes de servir.
  7. Añadir la miel al cabo de 1 hora.
  8. Decorar con un chorrito de crema de leche.

Observaciones

Se pueden utilizar bayas congeladas directamente, sin descongelarlas antes de utilizarlas. 69 calorias/persona

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