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Anonyme

Sopa de tomate a la italiana

0/5
  • Bebida
tiempo 35 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla grande

Preparación

Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 15 min
Cocción : 20 min
  1. Pelar y picar finamente la cebolla. Pelar y machacar el ajo con la ayuda de un utensilio específico para ello.
  2. Dorar el ajo y la cebolla en el aceite de oliva, añadir la lata de tomates, el azúcar, la pastilla de caldo deshecha (con la ayuda de los dedos), el romero y 1/2 l de agua.
  3. Cubrir y cocer durante 10 min a fuego lento. Mezclar bien el pesto con el jamón y servir inmediatamente en boles grandes.
  4. Ofrece queso parmesano a los comensales, para que lo añadan a la sopa.
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