Sopa de albaricoques a la menta
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tiempo
15 min
personas
4
dificultad media
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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6 melocotones -
1 botella vino blanco -
200 g azúcar -
Menta
Preparación
Tiempo de preparación : 15 min
Preparación : 5 min
Cocción :
10 min
- Pelar los melocotones
- Calentar el vino blanco con el azúcar en un recipiente.
- Cuando rompa a hervir, sumergir los melocotones y añadir 15 hojas de menta troceaditas. Mantenerlo a fuego lento durante 5 minutos.
- Dejarlo enfriar 12 horas.
- Servir fresco, decorándolo con una hoja de menta.
Vino acosejado: champagne, cava, vino blanco.