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Anonyme

Solomillo al ron con pasas

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tiempo 30 min
personas 2
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Ron
  • Solomillo de cerdo
  • 100 g de pasa
  • 250 ml de nata líquida

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción : 10 min
  1. 1- Se pone el solomillo de cerdo a la plancha hasta que se haga.
  2. - En una cazuela se pone la nata con un buen chorro de ron, las pasas y una pizca de sal. Se deja a medio fuego hasta que la anta se vaya espesando. Cuando esté cremosa se aparta.
  3. -Emplatamos el solomillo y lo cubrimos con la salsa.

Observaciones

Con unas patas fritas queda buenísimo el contraste salado dulce.

¡Buen provecho!