Sashimi de atún con vinagreta de miel
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tiempo
30 min
personas
2
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
cucharadita adobo -
1 cucharadita ajonjoli blanco
-
150 g atún -
1 taza lechuga -
1 cucharadita mostaza -
cucharadita pimiento -
cucharadita sal -
1 cucharadita zumo de limón
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1-Condimentamos el atún con sal, pimienta y adobo y sellamos en una plancha bien caliente (es solo un toque de lado a lado, debe quedar crudo en el medio). Retire del fuego y enfrie una vez frio cortas en laminas finas y montamos sobre un plato.
- -En un pequeño tazon mezclamos la miel, mostaza, limin, perejil picado hasta que este cremosito, bañamos el sashimi y decoramos con el ajonjoli negro y blanco y con lechuga crispada.