Salsas para carnes de cerdo
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tiempo
1h40
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Vinagre
Preparación
Tiempo de preparación : 1h40
Preparación : 1 h
Cocción :
40 min
- 1-pon una cazuela o sarten a calentar, cuando este caliente dora los secretos, dejando q suelten su jugo.
- -cuando esten dorados los troceas en cuadrados como para un bocado.
- -aparte machas en el mortero los ajos con la sal, muy machados, al mortero le añades el vino y el vinagre al gusto y los dejas a fuego lento unos 10 minutos, hasta q este bien pasada la carne.
Yo lo guiso de un dia para otro, esta mas jugosa la carne.