Salsa teriyaqui
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tiempo
20 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
3 cucharas sake -
6 cucharas salsa de soja -
2 cucharas mirin
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción :
10 min
- 1-Para preparar la salsa teriyaki: poner en una olla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar. Calentar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Dejar hervir durante dos minutos.
Sino se dispone de mirin (ya que no es fácil de conseguir) se puede sustituir por vino blanco dulce. Esta salsa va muy bien con pescado (como el pez espada, por ejemplo) y con carne (como el pollo).