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A
Anonyme

Salsa Romesca

0/5
  • Salsa
tiempo 30 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 2 cebollas
  • 300 g de tomate
  • 300 g de pimiento morrón
  • 1 cuchara de guindilla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 dientes de ajo
  • 8 cucharas d'aceite de oliva
  • 1 cuchara sopera de vinagre
  • Sal

Preparación

Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 15 min
Cocción : 15 min
  1. Poner en una fuente de horno los tomates enteros, las cebollas peladas, y los pimientos. Asar hasta que estén dorados.
  2. Quitar la piel y las semillas de los pimientos.
  3. Triturar todo junto los tomates, las cebollas, los pimientos y el ajo.
  4. Incorporar poco a poco el aceite y el vinagre.
  5. La salsa obtenida debe quedar fina y homogénea.
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