Salsa para enchiladas mexicanas
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tiempo
1 h
personas
6
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 tomillo -
1 diente de ajo -
3 chiles
-
4 chiles
-
4 tomates
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 40 min
Cocción :
20 min
- 1-Cocer los chiles con los jitomates
- -Licuar con los ajos, el clavo, el tomillo y el consomé.
- -Una vez lucuado, freir en poquita grasa, y una vez calientes se bañan una a una las tortillas y se van friendo.
Con las tortillas bañadas de la salsa y fritas, sólo se rellenan con queso adobera o queso fresco y cebolla finamente picada, al servir aconsejo decorar sólo con lechuga y rábanos.