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Anonyme

Salsa de vegetales

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tiempo 50 min
personas 10
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 3 dientes d'ajo
  • 1 cebolla blanca
  • 1 huevo
  • 1 patata
  • Pimienta
  • 1 pimiento verde
  • Sal
  • 1 taza de aceite vegetal o de oliva
  • 1 tomate maduro
  • Vinagre

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Hervir la papa
  2. - Picar el pimiento, el tomate, la cebolla, pelar el ajo y ponerlos a parte en un recipiente.
  3. - Batir la papa hervida, con el huevo crudo entero, el aceite, la sal, el vinagre y la pimienta y luego seguir batiendo el resto de los ingredientes.

Observaciones

Debe guardarse en la nevera hasta que está fría y untar a las tostadas o galletas a gusto, además para poner a las croquetas, debe consumirse en 48 horas

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