Salsa de vegetales
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tiempo
50 min
personas
10
dificultad media
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
3 dientes ajo -
1 cebolla blanca -
1 huevo -
1 patata -
Pimienta -
1 pimiento verde -
Sal -
1 taza de aceite vegetal o de oliva
-
1 tomate maduro
-
Vinagre
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción :
20 min
- 1- Hervir la papa
- - Picar el pimiento, el tomate, la cebolla, pelar el ajo y ponerlos a parte en un recipiente.
- - Batir la papa hervida, con el huevo crudo entero, el aceite, la sal, el vinagre y la pimienta y luego seguir batiendo el resto de los ingredientes.
Debe guardarse en la nevera hasta que está fría y untar a las tostadas o galletas a gusto, además para poner a las croquetas, debe consumirse en 48 horas