Salsa bechamel
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tiempo
20 min
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 cuchara aceite de oliva -
1 cuchara mantequilla -
2 cucharas harina -
1 ajo
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción :
10 min
- 1-PONER EL ACEITE Y LA MANTEQUILLA EN UN CAZO HA FUEGO LENTO
- -CUANDO SE DERRITA LA MANTEQUILA PONER EL AJO Y LAS CUCHARADAS DE HARINA Y DARLAS UNAS VUELTAS SIN QUE SE QUEME
- -HECHAR LA LECHE DESPACIO MOVIENDO CON UNAS BARILLAS Ó BATIDOR DEJAR COCER DESPACIO PONER LA NUEZ MOSCADAY LA SAL, DEJAR COCER 5 MINUTOS MOVIENDOLO 2 Ó´3 VECES CUIDANDO QUE NO SE PEGUE
EL CONSEJO ES DEJAR QUE SE HAGA DESPACIO Y SIN GRUMOS