Salmón en papillote en microondas
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tiempo
53 min
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 rodajas salmón de 150 g cada una -
1 puerro -
1 cebolla -
150 g judía verde -
4 cucharas aceite de oliva -
Eneldo -
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 53 min
Preparación : 45 min
Cocción :
8 min
- Limpiar el puerro, pelar la cebolla, raspar la zanahoria y quitar las hebras a las judías verdes. Cortar todas las hortalizas en juliana.
- Poner la cebolla, zanahoria, puerro y judías verdes en un recipiente de microondas, regarlas con el aceite, salpimentarlas y cocerlas 5 minutos al 100%.
- Colocar cada rodaja de salmón salpimentada, sobre una hoja de papel vegetal, cubrirla con las verduras y eneldo, cerrar los paquetes y cocer 3 minutos al 100%.
Si se quiere aún más suave, se puede hacer con merluza.