Salmón asado
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tiempo
15 min
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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4 porciones salmón fresco -
Aceite de oliva -
Sal -
Pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 15 min
Preparación : 5 min
Cocción :
10 min
- Calentar el aceite a fuego vivo en una sartén
- Añadir las lonchas de salmón (con la piel en el fondo de la sartén)
- Cocer a fuego vivo sin volverlas durante unos 10 mn, se forma una costra por la parte de abajo y la parte de arriba queda cocida
- Servir y quitar la costra que se ha formado durante la cocción
¡Ojo! La preparación de esta receta produce un fuerte olor a pescado. Abre la ventana de la cocina, cierra la puerta y pon el extractor