Rosquillas de anís
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tiempo
1h20
personas
6
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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100 cl aceite de girasol -
50 cl anA-s -
200 g azúcar -
500 g harina -
2 huevos -
1 sobre levadura -
ralladura piel de 1 limón
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1 pizca sal
Preparación
Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 1 h
Cocción :
20 min
- 1- Mezclar todos los ingredientes excepto la harina y la levadura y mezclar muy bien.
- - Añadir la mitad de la harina y la mitad de la levadura y volver a mezclar.
- - Añadir la harina y levadura sobrantes y volver a remover.
- - La masa debe de quedar blandita, pero no en exceso.
- - Hacer bolitas del tamaño de 1 nuez.
- - Hacer churros y unir las puntas.
- - Poner el aceite a calentar, puede ser tanto de oliva como de girasol. El aceite tiene que cubrir las roscas.
- - Cuando esté bien caliente, ir poniendo las roscas y dandoles la vuelta, cuando cojan un poco de color ir sacando y colocando en un plato con unas servilletas de papel.