Roscas
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tiempo
30 min
personas
6
dificultad media
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
Harina -
Limón -
6 cucharas aceite -
5 cucharaditas azúcar
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 20 min
Cocción :
10 min
- 1-En un recipiente se baten los huevos y se les añade azúcar, ralladura de limón y la levadura en polvo.
- - Se sigue trabajando para agregar después las cucharadas de aceite, y cuando la mezcla esté bien esponjosa se incorpora harina, poco a poco, hasta lograr una masa blanda, pero que no se pegue a las manos.
- - Se van haciendo rosquillas con las manos enharinadas, se les da un corte y se fríen en aceite no muy caliente, hasta dorarlas.
Hay gente que una vez fritas le gusta pasarlas por una fuente y rebozarlas en azucar glasse. Tambien se le puede añadir a la hora de hacerlas un poquito de anis o algun licor asi dulce.