Recetas de navidad
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tiempo
1h20
personas
4
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 pierna de cordero -
5 cucharaditas mermelada de fresa -
1 vaso vino blanco seco -
Zumo de limón
Preparación
Tiempo de preparación : 1h20
Preparación : 20 min
Cocción :
1 h
- 1-Frotar la pierna con sal y pimienta
- -Untarla con la mermelada
- -Acomodar en fuente de horno `con un poco de aceite, rociarla con el zumo y agregarle un poco de vino. Cocinar en horno caliente unos 25'
- -Al darla vuelta, despues de un rato de coccion, agregar el resto de zumo y vino
Acompañar con patatas saltadas en mantequilla o timbales de arroz