Inicio / Cocina / Recetas / plato principal / Receta con carne molida

A
Anonyme

Receta con carne molida

0/5
  • Plato principal
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo 1h10
personas 2
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Pan rallado
  • 400 g de carne picada
  • 2 berenjenas
  • Tomate frito
  • 2 ajo

Preparación

Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 40 min
Cocción : 30 min
  1. 1-Partir las berenjenas por la mitad a lo largo y hervir durante unos 10 minutos hasta que esten tiernas
  2. -Dejar enfriar y vaciar la pulpa
  3. -Mientras calentar la sarten con un chorro de aceite y dorar la cebolla y el ajo bien picado.
  4. -Añadir la carne picada y salpimentar al gusto.
  5. -Cuando este hecha la carne añadir la pulpa de la berenjena y un chorro de tomate frito. Remover todo bien para que quede bien ligado.
  6. -Rellenas las berenjenas con el preparado y cubrir con el pan rallado.
  7. -Meter unos 10 minutos en el horno hasta que se dore el pan rallado

Observaciones

No dejes hervir las berenjenas mucho tiempo porque sino se ablandan mucho y se rompen al rellenarlas.

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas