Queque de chocolate
|
|
|
Marmiton.org
tiempo
1h10
personas
10
fácil
medio
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
200 g mantequilla -
200 g chocolate negro -
150 g nata líquida -
Naranja -
200 g azúcar de caña -
300 g harina -
3 huevos
Preparación
Tiempo de preparación : 1h10
Preparación : 30 min
Cocción :
40 min
- 1-Batir la mantequilla, la nata, las yemas de los huevos y el azúcar hasta que quede una crema suave.
- -Añadir el chocolate rallado y la harina poco a poco, hasta que quede una masa sin grumos.
- -Batir a punto de nieve las claras y añadir con cuchara de palo, sin batir a la mezcla.
- En un molde untado de mantequilla y azúcar ponemos la masa en horno precalentado a 180º durante unos 30-40 minutos.
También se puede añadir unas cucharaditas de ron o coñac.
Queda muy rico relleno de nata montada con frutas, cubierto de chocolate fundido al microondas y cacao en polvo.