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Anonyme

Puré indio con maíz y cacahuetes

0/5
  • Bebida
tiempo 25 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 1 ramillete d'apio
  • 10 g de mantequilla
  • 1 l d'agua
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • 1 cebolla
  • Pimienta molida

Preparación

Tiempo de preparación : 25 min
Preparación : 15 min
Cocción : 10 min
  1. Aclarar y escurrir bien el maíz. Pelar y picar la cebolla y el ramillete de apio.
  2. Derretir la mantequilla y pochar la cebolla. Añadir una pizca de sal para que suelte el agua.
  3. Añadir los cacahuetes y dorarlos ligeramente. Incorporar el maíz.
  4. Cubrir con agua y dejar que hierva. Cubrir y dejar hervir suavemente durante 10 min.
  5. Batir y probar para corregir el punto de sal si es necesario. Añadir una pizca de pimienta.
  6. Servir inmediatamente.