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Anonyme

Pudín de salmón

0/5
  • Entrada
tiempo 1h15
personas 6
fácil
medio

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 400 g de salmón en rodaja
  • 1 clara de huevo
  • 400 g de nata líquida
  • Finas hierbas
  • 4 tomates
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 1h15
Preparación : 30 min
Cocción : 45 min
  1. Mezclar el salmón, la clara y la nata líquida con la batidora eléctrica.
  2. Echar la sal y la pimienta.
  3. Cortar las finas hierbas y añadirlas.
  4. Engrasar un molde.
  5. Verter la mezcla.
  6. Cocer al baño María en el horno a 140° durante 45 mn.
  7. Esperar hasta que se enfríe.
  8. Preparar una salsa con los tomates para acompañar el pudín.
  9. Servir frío.
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