Potaje de Vigilia
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tiempo
40 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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200 g espinaca congeladas -
2 dientes de ajo -
4 cucharas aceite -
1 cuchara pan rallado -
1 cuchara pimentón
-
50 g bacalao -
1 botella garbanzo cocidos -
Laurel -
Sal
Preparación
Tiempo de preparación : 40 min
Preparación : 30 min
Cocción :
10 min
- Descongelar en el microondas las espinacas destapadas durante 5 minutos al 100%, revolverlas y continuar 5 minutos más. Sacarlas, picarlas menudas y reservarlas.
- Freír los dientes de ajo muy picados en el aceite 3 minutos a potencia máxima, añadir el pimentón, el pan rallado y las espinacas, moverlo y cocer 5 minutos más.
- Añadir el bacalao desmigado, los garbanzos con el líquido de la conserva, el laurel y un vaso de agua caliente. Sazonar, tapar y cocer 6 minutos al 100%.