Postre de gelatina
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tiempo
20 min
personas
8
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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1 lata leche evaporada -
Nuez -
Pasa
Preparación
Tiempo de preparación : 20 min
Preparación : 10 min
Cocción :
10 min
- 1- Enfría la leche evaporada en el congelador, hasta que se le formen cristales de hielo en la superficie.
- - Vacía la gelatina en el agua hirviendo, removiendo hasta que esté disuelta. Aparta y refresca.
- -Bate la leche evaporada a velocidad máxima, aproximadamente 3 minutos, hasta que se forme una espuma densa.
- - Vacía la gelatina en la leche evaporada batida.
- - Si se le va a adornar con frutas, nueces, pasas, ciruelas, etc, en este momento ya deben estar colocadas en el fondo del molde.
- -Echa la mezcla de la leche evaporada y la gelatina y refrigera inmediatamente. Notarás que en este punto ya ha empezado a cortar.
- - Coloca en el frigorífico media hora.
El molde debe mojarse, y escurrirse, pero no secarlo, antes de echar la mezcla de la leche evaporada y la gelatina. Esto hará más fácil desmoldarlo.
Esta receta es maravillosa cuando a una le llegan visitas inesperadas y se quisiera atenderlas con cariño, porque es muy simple, rápida, liviana al paladar y se puede hacer de mil maneras.