Pollo guisado
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tiempo
30 min
personas
2
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
2 dientes ajo -
1 pimiento verde -
1 tomate -
1 zanahoria -
1 vaso vino blanco -
1 cebolla -
1 lata guisante -
1 lata champiñón
Preparación
Tiempo de preparación : 30 min
Preparación : 10 min
Cocción :
20 min
- 1- Picamos la cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, ajo y tomate y hacemos un sofrito.
- - Añadimos el pollo ya salado, para dorarlo un poco (unos 5 min) y a continuación añadimos la zanahoria. Esperamos unos 3 min más o menos y añadimos los champiñones, los guisantes y el vino blanco.
- - Por último, se remueve un poco, se echa un poco de sal con cuidado porque el pollo ya está salado y se echa agua hasta cubrirlo y a cocer.
Hacerlo en la olla exprés es más rápido y queda muy sabroso.
La salsa se puede dejar tal y como está o se puede pasar por la batidora.