Inicio / Cocina / Recetas / plato principal / Pollo con ciruelas y piñones

A
Anonyme

Pollo con ciruelas y piñones

0/5
  • Plato principal
Pollo con ciruelas y piñones Getty
tiempo 50 min
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • Brandy
  • 1 cebolla
  • Ciruela
  • 2 dientes de ajo
  • Laurel
  • Orejones de melocoton
  • 4 pechugas de pollo
  • Piñones
  • Sal
  • 2 tomates

Preparación

Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 30 min
Cocción : 20 min
  1. 1- Se corta la cebolla, el ajo y se sofrie.. a continuacion se añade la pechuga de pollo.
  2. - Cuando la pechuga esta medio cocida, se añade el laurel, los tomates cortados en dados, ciruelas piñones y orejones de melocotón. Se deja cocer un ratito
  3. - Cuando el sofrito esta medio hecho, se añade un chorrito de brandy, sal, y se deja 10 minutos a fuego lento.

Observaciones

Los tomates deben ser maduros, para que se derritan mas facilmente al cocinarlos.
Si no se dispone de laurel, se puede utilizar hierbas provenzales.

¡Valora esta receta!

Ya comentaste esta receta

Ya comentaste esta receta

No puedes comentar tus propias recetas