Pollo con champiñones
Ajouter ma photo
Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette !
tiempo
50 min
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
200 g champiñón -
Aceite de oliva virgen extra
-
1 vino oloroso
-
2 pechugas de pollo -
1 cebolla -
200 ml nata líquida
Preparación
Tiempo de preparación : 50 min
Preparación : 40 min
Cocción :
10 min
- 1- Picar la cebolla en juliana y pochar con el aceite de oliva a fuego lento.
- - Mientras, trocear las pechugas en daditos y salpimentarlas.
- - Añadir las pechugas a la cebolla cuando esté trasparente.
- - Cuando el pollo pierda el color de crudo, añadir los champiñones y dar unas vueltas con la cuchara de palo.
- - Añadir el vino blanco.
- - Cuando se reduzca el vino blanco añadir la nata y cocer unos minutos hasta que se ligue la salsa.
Servir con arroz blanco aromatizado con curry: cocemos el arroz y lo sofreímos en una sartén con aceite de oliva y curry al gusto.