Pollo con champiñones y cerveza al horno
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tiempo
1h50
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
-
1 botella cerveza -
2 kg pollo -
Ajo -
Patata -
2 latas champiñón
Preparación
Tiempo de preparación : 1h50
Preparación : 20 min
Cocción :
1h30
- 1- Troceamos el pollo y lo salpimentamos, untándolo con una pasta hecha con ajo y perejil machacados y aceite de oliva.
- - Distribuir el pollo por una fuente de horno y echar en los huecos la cebolla en trozos grandes, los champiñones laminados y las patatas cortadas en cuadraditos no muy grandes.
- - Una vez todo junto, le echo por encima el botellín de cerveza y medio vaso de agua, para que haga salsa. Introducirlo en el horno a 180 grados durante 1 hora y media aproximadamente.
Antes de echar las patatas picadas en la fuente yo suelo echarles encima azafrán o cualquier colorante alimentario para que estén amarillas y tengan mejor apariencia.