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Anonyme

Pollo chino

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  • Plato principal
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tiempo 35 min
personas 4
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

  • 4 filetes de pollo
  • 4 patatas
  • 1 cuchara aceite de sésamo
  • 3 cucharas manteca de cacahuete
  • 2 cucharas té frío
  • 2 cucharas salsa de soja
  • 2 cucharas azúcar
  • Sal
  • 1 cuchara diente de ajo cortado en daditos
  • Cilantro
  • taza de café aceite de cacahuete
  • 1 cuchara guindilla
  • 3 cucharas cebolla

Preparación

Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 15 min
Cocción : 20 min
  1. En una cacerola, poner 6 tazas de agua a hervir.
  2. Añadir el pollo.
  3. Dejar que hierva durante unos 15 minutos.
  4. Dejar que el pollo se enfríe y cortarlo en láminas.
  5. Guardar el agua del pollo, ponerla a hervir y añadir las pastas.
  6. Dejarlas durante 5-7 minutos.
  7. Poner las pastas en un recipiente y añadir 1 CC de aceite de sésamo.
  8. En otro recipiente, poner la manteca de cacahuete, el té, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la sal ...
  9. En una sartén, freír las cebollas picadas y el ajo y añadir 1 CC de salsa.
  10. En un recipiente, colocar el pollo en láminas, añadir las cebollas y el ajo y añadir la mitad de la salsa.
  11. Servir.
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