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A
Anonyme

Pollo chino

0/5
  • Plato principal
tiempo 35 min
personas 4
dificultad media
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 4 filetes de pollo
  • 4 patatas
  • 1 cuchara d'aceite de sésamo
  • 3 cucharas de manteca de cacahuete
  • 2 cucharas de té frío
  • 2 cucharas de salsa de soja
  • 2 cucharas d'azúcar
  • Sal
  • 1 cuchara de diente de ajo cortado en daditos
  • Cilantro
  • taza de café d'aceite de cacahuete
  • 1 cuchara de guindilla
  • 3 cucharas de cebolla

Preparación

Tiempo de preparación : 35 min
Preparación : 15 min
Cocción : 20 min
  1. En una cacerola, poner 6 tazas de agua a hervir.
  2. Añadir el pollo.
  3. Dejar que hierva durante unos 15 minutos.
  4. Dejar que el pollo se enfríe y cortarlo en láminas.
  5. Guardar el agua del pollo, ponerla a hervir y añadir las pastas.
  6. Dejarlas durante 5-7 minutos.
  7. Poner las pastas en un recipiente y añadir 1 CC de aceite de sésamo.
  8. En otro recipiente, poner la manteca de cacahuete, el té, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja, la sal ...
  9. En una sartén, freír las cebollas picadas y el ajo y añadir 1 CC de salsa.
  10. En un recipiente, colocar el pollo en láminas, añadir las cebollas y el ajo y añadir la mitad de la salsa.
  11. Servir.