Pollo al limón
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tiempo
1 h
personas
4
fácil
barato
Ingredientes
Ingredientes
Nombre de personas
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500 g pollo -
3 cucharas aceite de oliva -
1 cebolla picada -
Jengibre -
2 zumos de limón -
2 cáscaras de limón -
2 cucharas salsa de soja -
Canela -
Jengibre
-
Sal y pimienta
Preparación
Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 15 min
Cocción :
45 min
- Trocear el pollo.
- En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo y el jengibre unos 3 ó 4 minutos.
- Añadir el pollo y dejar que se dore durante unos 4 minutos, moviéndolo regularmente.
- Echar el zumo de limón, la salsa de soja y 15 cl. de agua.
- Añadir la canela, el jengibre en polvo y las cortezas de los limones.
- Salpimentar y dejarlo a fuego lento durante 45 minutos.