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A
Anonyme

Pollo al limón

0/5
  • Plato principal
tiempo 1 h
personas 4
fácil
barato

Ingredientes

Ingredientes

Nombre de personas

-
+
  • 500 g de pollo
  • 3 cucharas d'aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • Jengibre
  • 2 zumos de limón
  • 2 cáscaras de limón
  • 2 cucharas de salsa de soja
  • Canela
  • Jengibre
  • Sal y pimienta

Preparación

Tiempo de preparación : 1 h
Preparación : 15 min
Cocción : 45 min
  1. Trocear el pollo.
  2. En una sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla, el ajo y el jengibre unos 3 ó 4 minutos.
  3. Añadir el pollo y dejar que se dore durante unos 4 minutos, moviéndolo regularmente.
  4. Echar el zumo de limón, la salsa de soja y 15 cl. de agua.
  5. Añadir la canela, el jengibre en polvo y las cortezas de los limones.
  6. Salpimentar y dejarlo a fuego lento durante 45 minutos.